DOCUMENTO DE LA POLÍTICA DE LA CALIDAD,

MEDIO AMBIENTE E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS DE ALDEM, S.A.

 

En ALDEMSA, almacenamos y comercializamos productos de alta calidad para la alimentación, buscando satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes, mediante la mejora continua de nuestros procesos. Perseguimos principalmente un crecimiento cualitativo que con toda seguridad nos conducirá a conseguir una mayor cuota de participación en el mercado.

 

Para ello tenemos implantado un Sistema de Gestión Integrado de la Calidad, Calidad Ambiental así como un sistema de Autocontrol y un sistema de Inocuidad de los Alimentos basado en la norma UNE-EN ISO 22000:2005, que garantice el trabajo bien hecho y la mejora constante de los productos y sus elaboración con el respeto del entorno.

 

Desarrollamos políticas de administración de procesos en todas las áreas de nuestra empresa, implicadas o no directamente, en la calidad e inocuidad de nuestros productos y servicios y en nuestro desempeño ambiental, con el fin de lograr los siguientes objetivos principales:

 

  • Gestión de compras. Realizar compras de productos según las necesidades y requisitos de nuestros clientes, así como de los requisitos normativos, legales y reglamentarios de aplicación en el sector Alimentario. Hacer más eficiente la relación con nuestros proveedores, no solo en la función administrativa, sino en todos los aspectos que repercutan en la Calidad de los productos que nos suministran.
  • Gestión Comercial. Mejorar nuestra estrategia comercial para lograr objetivos de consolidación y crecimiento en la participación en el mercado. Desarrollar estrategias que garanticen la satisfacción y fidelización de nuestros clientes. Mejorar la gestión de clientes y en especial la atención a los mismos.
  • Gestión Financiera. Implementar un sistema de análisis del crédito que nos permita crecer sin correr excesivos riesgos. Disminuir los días de crédito a nuestros clientes, acercándonos a lo estipulado en la Ley de Morosidad y por ende a las exigencias de cobro de nuestros proveedores, lo que nos dará una mayor estabilidad financiera. Desarrollar un sistema que nos permita anticiparnos en la medida de lo posible a los impagos que se producen. Es nuestro compromiso disponer de un sistema de seguimiento continuo de albaranes, facturas y cobros, con el objetivo de agilizar todos los procesos, elaboración de albaranes y facturas, conformidad de facturas y obtención de los medios de pago (pagares, talones, efectivo, etc.). Con lo que evitar en buena medida el retraso en el cobro de nuestras facturas.
  • Logística. Es nuestro compromiso dotar a nuestra empresa de los medios tecnológicos necesarios para optimizar el almacenaje y distribución de nuestros productos, medios que repercutan en la mejora física de almacenaje y en la agilización de las operaciones de almacenamiento, preparación de pedidos, carga y distribución de los productos.
  • Formación. Fomentar el desarrollo profesional y humano de las personas que forman parte de Aldemsa, motivando la aportación de iniciativas y sugerencias para conseguir una implicación cada vez mayor, concienciándolos y responsabilizándolos en materia de seguridad alimentaria, legalidad, calidad, satisfacción del cliente y protección del medio ambiente.
  • Legalidad. Cumplir con los requisitos legales aplicables, incluidos los ambientales, así como de otros requisitos que voluntariamente adquiera la empresa en materia de seguridad, legalidad, calidad de los productos y medio ambiente.
  • Medio ambiente. Uso racional de los recursos naturales utilizados por Aldemsa en todos nuestros departamentos. Implementación de buenas prácticas ambientales y adopción de medidas que en conjunto minimicen el impacto medioambiental que podamos generar.

Así mismo, promover entre las personas que forman Aldemsa, proveedores y proveedores de servicios,  la sensibilización en materia medioambiental.

  • Seguridad alimentaria. Nuestro objetivo final es conseguir el más alto nivel de calidad y seguridad en todos los productos que suministramos, actuando conforme a los requisitos propios de nuestros clientes y los requisitos legales en materia de Seguridad Alimentaria, implementando y mejorando día a día nuestro sistema APPCC, estableciendo mecanismos de comunicación con todos las empresas de la cadena alimentaria

 

Es muy importante tener en cuenta, por parte de todas las personas que formamos Aldemsa, que el sistema de gestión integrado que tenemos implantado abarca todas las actividades, por lo tanto a las personas, productos, procesos y recursos de Aldemsa. Es por ello que nuestra actuación individual repercute en el conjunto, cada uno es responsable de su trabajo y contribuye con su participación, iniciativas y capacidad de trabajo en equipo, en la mejora continua de la calidad e inocuidad de nuestros productos y en nuestro desempeño ambiental.

 

Es compromiso firme de esta Dirección dotar a la empresa de los recursos necesarios tanto materiales como humanos para cumplir los objetivos marcados y somos conscientes de que a través del ejemplo de la Dirección se consigue los mejores resultados de las personas y su mayor involucración para conseguir los objetivos comunes.

Esta política se hace pública para el personal de la empresa, que debe compartirla, entenderla y asumirla.

Fdo. Don José Francisco Moreno Blanca.

Director de Aldem, S.A.

Fecha: 01/04/19